Langkah 5. Haluskan bawang putih, bawang merah, kencur cabai merah, garam. Campurkan kelapa parut, tumis sampai matang. Langkah 6. Goreng ikan asing pakai tepung beras. Langkah 7. Siapkan nampan yg sudah dihias dengan daun dan selada, cetak nasi pakai cetakan tumpeng, letakkan diatas nampan tadi, hias dengan hidangan pelengkap. Sajikan.
2 buah daun salam. garam secukupnya. setetes pewarna merah. air untuk mengukus nasi. Bahan nasi tumpeng putih: 500 gr beras. 100 gr beras ketan. 1 buah jeruk limau diambil perasan airnya. 1 buah santan instan. hrikZ2f.